Oggi, sabato 21 dicembre, alle ore 17.30, nelle scuderie di Palazzo Terni de’ Gregorj (via Dante Alighieri, 20 – Crema), Caterina Ballabio in dialogo con Ester Tessadori, presenterà il romanzo DecApp, Saremo Alberi, Salerno 2024.
La trama
2020, primo lockdown. Mentre studia il Decameron di Boccaccio, Virginia ha un’idea: creare una pagina online dove i ragazzi di tutt’Italia possano scriversi e parlarsi, discutere dei temi proposti come se fossero novelle moderne. DecApp, il sito, diventa il filo rosso che unisce joy_ce, tommymore, izy_lightwood, ali_wonderland, cami.lleri, caro.nte, gioverga_, giuls.capuleti, fëdorDj, virgi.lio… anzi: Gioia, Tommaso, Isabella, Alice, Camilla, Carolina, Malik, Giulia, Matteo e Virginia stessa.
Le sette ragazze e i tre ragazzi si raccontano all’interno di queste pagine, tra le gioie e le fatiche, il confronto e la distanza, le passioni e le paure di un’adolescenza segnata dalla pandemia.
Un altro appuntamento
Domani, domenica 22 dicembre, alle ore 16.30, presso la medesima location invece, Annalisa Andreini presenterà il libro La ricotta. Una coccola cremosa, a cura della stessa Andreini, Caseificio del Cigno, Agnadello 2024.
Il libro dedicato alla ricotta si apre con una storia di sapori che descrive il Caseificio del Cigno di Agnadello, per poi focalizzarsi su come la ricotta venga prodotta e su cosa sia effettivamente (ovvero non un formaggio, propriamente parlando) e da dove deriva il nome “ricuocere”.
Una coccola cremosa viene definita e lo è veramente in tutte le sue sfumature in cucina dall’antipasto al dessert, non prima di aver chiarito le sue proprietà e caratteristiche organolettiche e salutistiche.
Le ricette, che occupano la parte più sostanziosa del libro, sono suddivise tra laboratori del gusto (piccole botteghe artigianali locali), creazioni di blogger e food lover (tra tradizione e innovazione) per poi passare la parola agli chef, amici della scrittrice con le loro interpretazioni.
Non poteva mancare qualche consiglio di abbinamento con alcuni calici, il miele, le erbe aromatiche e le spezie. Dulcis in fundo, dessert e gelati. Una sezione è anche dedicata ad alcune proposte “fuori regione”. Al termine della presentazione sarà offerta una degustazione di dolci alla ricotta con un tè natalizio.
