La spesa di marzo – che saluta i sapori dei mesi più freddi e nel contempo accoglie i primi colori e sapori della nuova stagione, a partire da un vasto assortimento di ortaggi che anticipano la primavera – attende i buongustai presso i mercati di Campagna Amica.
Nel territorio cremasco domani, domenica 5 marzo, dalle ore 8 alle 12, l’appuntamento è a Crema, presso la quarta pensilina di via Verdi.
Genuinità nel piatto
Gli agricoltori della Coldiretti porteranno tutti i cibi che nascono dall’agricoltura cremasca e lombarda: dai formaggi tipici ai salumi, dal pane e prodotti da forno alle confetture, e poi miele, tutta l’ortofrutta di stagione, prodotti di bufala, olio, dolci tipici. Tra le proposte, anche i prodotti che nascono dalla lavanda, così da scoprire, insieme al produttore, la bellezza e le proprietà di questa pianta conosciuta sin dai tempi antichi. Grande spazio, come sempre, all’ortofrutta di stagione: verdure regine della tavola in questo periodo sono radicchio, bietole, broccoli, tutte le verdure a foglia verde (come rucola, insalate e spinaci, ottimi alimenti anti-stress).
Difesa del Made in Italy
L’invito rivolto ai cittadini è quello di sempre, riassunto nell’espressione #MangiaItaliano. “Non è un semplice slogan – sottolineano gli agricoltori di Coldiretti-Campagna Amica –. E’ una scelta, importante e concreta, a difesa del Made in Italy, dell’economia e del lavoro nel nostro territorio e nel Paese. Per questo siamo grati ai cittadini, che sempre ci accolgono con familiarità e fiducia, con il piacere di acquistare e portare in tavola prodotti buoni, genuini e dall’origine certa”. A Crema il calendario prevede 28 domeniche di mercato.
