Residenza Rosetta è una struttura di residenzialità leggera assistita in cui le persone fragili over 60 hanno ritrovato il piacere di tempi lenti, ma con tanti stimoli attraverso un personale qualificato che li aiuta a rigenerarsi attraverso lo stimolo al fare.
“È attraverso questo percorso che domani, domenica 3 luglio, alle ore 16 presso il cortile della Residenza a San Bernardino verrà presentato il piccolo libricino de Le Ricette della Residenza Rosetta che le nostre ospiti hanno voluto raccontare per lasciare traccia di sé e per trasmettere i loro saperi culinari non solo ai loro parenti”, spiega il direttivo.
Progetto completo
“Si tratta di un progetto di cucina avviato nel periodo della pandemia, quando la lontananza dai propri affetti ci ha obbligati, come servizio educativo, a trovare nuove forme per stimolare alla socializzazione tra gli abitanti di Rosetta”. Il progetto prevede la raccolta di ricette in questo primo libro, il laboratorio di cucina settimanale con “le mani in pasta” e il proseguimento della raccolta di altre ricette della cultura popolare.
“Il libricino è stato stampato in poche copie ma, se ci saranno richieste di prenotazione, siamo sicuri che le nostre nonne saranno orgogliose di sentirsi un poco famose”. La giornata sarà allietata dalla musica dal vivo e da un piccolo aperitivo preparato dalle ospiti.
