Il fine settimana cremasco, che ci apprestiamo a vivere, sarà all’insegna di un’apprezzata tradizione, lunga decenni: la sagra della Bertolina. La prima edizione risale al 1980 e quindi, conti alla mano, quest’anno si celebrerà la 42a edizione. Un bel traguardo, soprattutto per gli instancabili organizzatori, gli stessi che hanno ideato questo atteso appuntamento annuale: Pro Loco Crema e Radio Antenna 5. Quest’anno anche in collaborazione con il Comitato Carnevale Cremasco.
Oggi: inaugurazione, presentazione libro e spettacolo
“La sagra della Bertolina celebra uno dei piatti della nostra tradizione culinaria, un dolce di grande rilievo – spiega Vincenzo Cappelli, presidente Pro Loco Crema –. È un concorso in festa. Per questo sono stati pensati molti eventi collaterali per vivere al meglio la manifestazione, aperta non solo alla nostra città, ma a tutto il territorio”.
L’inaugurazione è oggi, sabato 3 settembre, alle ore 16, con l’esibizione e la sfilata del Corpo bandistico Giuseppe Verdi di Crema per piazza Duomo, le quattro vie, via Matteotti e ritorno.
“Dalle 16.30, inoltre, per tutti i bimbi che porteranno presso la nostra sede un disegno, in regalo offriremo una merenda” prosegue Cappelli.
Ovviamente non può mancare la protagonista, la Bertolina. Infatti, sempre in piazza Duomo, stand con la vendita del dolce cremasco. Il pomeriggio odierno prosegue con la presentazione del libro La signora Mostarda, a cura dell’autrice cremasca-food blogger Annalisa Andreini. Alla sera, invece, alle 20.45 sotto i portici di piazza Duomo, per i più piccole e per le famiglie E vissero felici e contenti con Gioppino!, lo spettacolo di burattini con la compagnia di Daniele Cortesi.
Domenica 4 settembre: stand, concorso e premiazioni
La sagra della Bertolina continuerà domani, domenica 4 settembre, dalle ore 9.30. In piazza Duomo stand con la vendita delle torte (intere e da passeggio), eccellenze gastronomiche del territorio a cura dei giovani imprenditori e produzioni esclusive dell’Istituto Stanga.
Momento clou della giornata il concorso La miglior Bertolina 2022. “Una competizione giocosa”, come la definisce Cappelli. Per quanti e quante fossero interessati a partecipare, dovranno consegnare le loro torte presso la sede di Pro Loco Crema dalle ore 10 alle 12.30. Nel pomeriggio una giuria – capitanata da Andreini e di cui farà parte anche il direttore di RA5, don Giorgio Zucchelli – assaggerà e valuterà le bertoline, così da proclamare la vincitrice della 42a edizione. Le premiazioni si terranno, sempre in piazza Duomo, alle 17 circa alla presenza del sindaco Fabio Bergamaschi.
La sagra della Bertolina regalerà tante altre sorprese
Musica e natura, inoltre, saranno i temi degli eventi collaterali. Presso la Sala espositiva della Pro Loco Musicisti famosi, i ritratti di Luciano Perolini, e Musica all’aperto, le bande a cura del Fotoclub Ombriano. Spazio, poi, al Parco del Serio con i percorsi, il fiume e il paesaggio; agli amici di Carpignano Sesia con La miglior uva fragola.
Alla sagra della Bertolina non mancheranno anche i simpatici Clown in corsia, libri e tante altre soprese.
